ザ・バーガー

ファーストフードの定番メニューであるハンバーガー。
ランチや軽食に食べる人もいるでしょう。
ですが、次第にそのスタイルは変化してきました。
チェーン店で味わうものから、専門店で楽しむものになってきたのです。
その美味しさの秘密が、この本でわかるかもしれませんよ。

参考買取価格	650円

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査定金額は、実際の買取金額に近づくように「キズや使用感はあるが概ね良好」な状態を想定しています。

商品について

この本では、うまいハンバーガーの作り方を知る事ができます。
かつては、ジャンクフードのイメージが強かったハンバーガー。
ですが、時代の流れの中で様々な進化を遂げてきたのです。
この店でしか食べられない独自のこだわりや、特別な製法で作られたハンバーガーの数々は、新たな楽しみ方を教えてくれます。

ハンバーガー10社の協力の元、その味作りのポイントやコツが明らかになりました。
バンズやパティといったパーツから、豊富なアイデア。細かい部分まで徹底的に解剖され、その美味しさの秘密がわかります。
それぞれの店の違いも楽しめるため、外食の時にも役立ちます。

この知識が身についたら、自分だけの格別なオリジナルバーガーを作る事も可能です。

まさに、ハンバーガー好きのための一冊です。

2023年2月の買取価格です

編集を務めた柴田書店は、料理や外食、旅館やホテルなどに関する本を多数出版しています。
食の総合出版社として、プロからも厚く信頼されています。

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